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《家釀手工啤酒》

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Description

《家釀手工啤酒》

你的第一本手工啤酒自學天書!

新手都可以輕易上手自製你的專屬手工啤酒!


◆ 內 容 介 


由淺入深解說釀酒原料、器材,

教你品味啤酒的正確方法,輕易掌握釀酒秘訣!


此書本把釀製手工啤酒的過程列出不同的步驟,

讀者跟著這些步驟,就可以釀製不同品種的手工啤酒。


全書介紹釀製六個品種手工啤酒,按照釀製流程的複雜程度來編排,

從單一溫度注入出糖技術開始,最後以三步升溫、原麥芽汁熬煮出糖技術完結。


圖文並茂教你釀製六個品種的手工啤酒!

齊來品味人生,釀出你的生活態度!


◆ 作 者 簡 介


  • 鄭國上
  • 手工啤釀造師

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